Forfatternavn:Olivia Nielsen

Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!

Olivia Nielsen
Gulerodskage uden æg

Gulerodskage uden æg – Opskrift

Gulerodskage uden æg er en lækker dessert, der er perfekt til enhver lejlighed. Denne veganske godbid tilbyder en fantastisk kombination af saftighed og sødme, der vil glæde enhver, der smager den. Denne gulerodskage er ikke kun velsmagende, den er også lidt sundere. Vi bruger vegansk smør eller olie i stedet for æg, hvilket giver kagen

Gulerodskage uden æg – Opskrift Read More »

Thai agurkesalat

Thai agurkesalat – Opskrift

Thai agurkesalat er en forfriskende og aromatisk ret, der bringer en smag af Thailand til din tallerken. Denne salat er kendt for sin sprøde tekstur, pikante smag og forfriskende smagskombinationer, der får dine smagsløg til at synge. Lad os udforske, hvordan du kan forberede denne lækre salat, perfekt til at ledsage ethvert måltid. Til at

Thai agurkesalat – Opskrift Read More »

Sataysauce

Sataysauce – Opskrift

I denne artikel vil jeg guide dig igennem en uimodståelig opskrift på hjemmelavet sataysauce – en himmelsk blanding af jordnøddesmør, kokosmælk og krydderier, der er en uundværlig del af det asiatiske køkken. Sataysauce er en krydret og cremet sauce med dybe smagsnoter og en subtil sødme, der komplimenterer en bred vifte af retter. Oprindeligt stammer

Sataysauce – Opskrift Read More »

Mangopuré

Mangopuré – Opskrift

I denne artikel vil jeg dele min favoritopskrift på mangopuré! Mangopuré er en lækker og alsidig ingrediens, der kan bruges i en lang række retter, lige fra desserter og smoothies til saucer og marinader. Denne cremede og fyldige puré er fyldt med den søde og tropiske smag af modne mangoer, og den er utrolig nem

Mangopuré – Opskrift Read More »

Cuvette sous vide

Cuvette sous vide – Opskrift

I denne artikel vil jeg dele min foretrukne måde at tilberede cuvette sous vide på. Cuvette, også kendt som højreb eller culotte, er en lækker og saftig udskæring af oksekød, der egner sig perfekt til tilberedning sous vide. Denne metode sikrer, at kødet forbliver mørt og saftigt, samtidig med at det får en perfekt tilberedning

Cuvette sous vide – Opskrift Read More »

Brændte mandler med lakrids

Brændte mandler med lakrids – Opskrift

I denne artikel deler jeg min favoritopskrift på brændte mandler med lakrids! En uimodståelig godbid, der kombinerer den søde, sprøde smag af mandler med et strejf af lakrids. Denne delikate snack er perfekt til at tilfredsstille enhver sød tand og er en fremragende følgesvend til enhver lejlighed, fra hyggelige sammenkomster til småkagebordet ved særlige lejligheder.

Brændte mandler med lakrids – Opskrift Read More »

Veganske kanelsnegle

Veganske kanelsnegle – Opskrift

I denne artikel vil jeg dele min yndlingsopskrift på veganske kanelsnegle! Veganske kanelsnegle er ikke kun en lækker godbid, men også en oplevelse af krydret varme og blød dej, der bringer komfort og glæde til enhver, der smager dem. Denne veganske version af den klassiske favorit er fyldt med smag og nærende ingredienser, der gør

Veganske kanelsnegle – Opskrift Read More »

Glutenfrie bananpandekager

Glutenfrie bananpandekager – Opskrift

I denne artikel vil jeg dele min yndlingsopskrift på glutenfrie bananpandekager! Glutenfrie bananpandekager er en lækker og sund twist på den klassiske pandekageopskrift. Disse pandekager er perfekte til dem, der ønsker at undgå gluten eller bare leder efter en mere nærende og fyldig morgenmad. Bananerne tilføjer ikke kun en naturlig sødme til pandekagerne, men de

Glutenfrie bananpandekager – Opskrift Read More »