Forfatternavn:Olivia Nielsen

Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!

Olivia Nielsen
Fryse æbler

Fryse æbler – Opskrift

I denne artikel deler jeg min favoritopskrift på at fryse æbler! At fryse æbler er en praktisk måde at udnytte dem på i længere tid, og der er nogle tricks for at gøre det rigtigt godt. Sådan fryser jeg mine æbler på den bedste måde, uden at de mister smagen! At have en masse frosne […]

Fryse æbler – Opskrift Read More »

Aroniamarmelade

Aroniamarmelade – Opskrift

I denne artikel deler jeg min bedste opskrift på aroniamarmelade! Her er en fantastisk opskrift på aroniamarmelade, som smager skønt på ristet brød, kiks og ost, eller hvorfor ikke is? Med en smule kanel synes jeg, at aroniabærmarmeladen får en fortryllende smag, der passer til det meste. Jeg er begejstret for aroniabær og har tidligere

Aroniamarmelade – Opskrift Read More »

Aronia saft

Aronia saft – Opskrift

Aronia saft er en lækker og sund drik, og i denne artikel deler jeg min bedste og nemmeste opskrift på aronia saft. Aroniabær betragtes ofte som en superfood. Jeg synes også, at de er utroligt velsmagende, og for nylig skrev jeg en artikel om, hvordan jeg tørrer aroniabær. Selvom jeg ikke kan garantere alle fordelene,

Aronia saft – Opskrift Read More »

Vegansk bechamelsauce

Vegansk bechamelsauce – Opskrift

I denne artikel præsenterer jeg min foretrukne opskrift på vegansk bechamelsauce. Vegansk bechamelsauce består af tre grundlæggende ingredienser, som kan udvides med forskellige smagsvarianter, alt sammen for at skabe en lækker og cremet konsistens. Denne hvide sauce er alsidig og kan bruges i retter som lasagne samt andre retter, der kræver en rig og fyldig

Vegansk bechamelsauce – Opskrift Read More »

Bechamelsauce med ost

Bechamelsauce med ost – Opskrift

I denne artikel giver jeg min favoritopskrift på bechamelsauce med ost! Denne bechamelsauce er virkelig hurtig og nem at lave, med en skøn smag og en drømmende cremet konsistens takket være osten. Den er fantastisk til lasagne, men også som pastasauce, til dampede grøntsager eller som dip til kiks, eller til kartoffelmos! Blød, cremet og

Bechamelsauce med ost – Opskrift Read More »

Kajmak

Kajmak – Opskrift

I denne artikel deler jeg opskriften på hjemmelavet kajmak! Madens univers er fyldt med overraskelser, og den lækre, cremede kajmak er en af ​​de skatte, madelskere konstant opdager. Denne særlige sauce giver en smøragtig og fyldig smagsoplevelse, der passer perfekt til grillet mad og meget mere. Hvis du er nysgerrig efter, hvad kajmak er, og

Kajmak – Opskrift Read More »

Sriracha mayo

Sriracha mayo – Opskrift

I denne artikel deler jeg min yndlingsopskrift på lækker sriracha mayo! Sriracha mayo er en mayo med den helt perfekte mængde varme og sødme for den ultimative smagsoplevelse. Denne enkle, men krydrede og cremede dip har vundet hjerter verden over. Den er kendt for sin unikke kombination, der blander srirachaens skarphed med mayonnæsens glathed. Resultatet

Sriracha mayo – Opskrift Read More »

Pasta carbonara uden æg

Pasta carbonara uden æg – Opskrift

I denne artikel giver jeg min yndlingsopskrift på pasta carbonara uden æg! Denne skønne, cremede pasta carbonara bruger ikke æg, men i stedet fløde og mælk for at opnå den perfekte konsistens. Du kan tilføje almindeligt bacon eller røget bacon efter eget valg. Pasta carbonara er en italiensk ret, der normalt består af pancetta eller

Pasta carbonara uden æg – Opskrift Read More »