Forfatternavn:Olivia Nielsen

Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!

Olivia Nielsen
Frosting uden smør

Frosting uden smør – Opskrift

I denne artikel deler jeg min favoritopskrift på frosting uden smør! Denne lette flormelisfrosting er blød men stivner og er derfor ideel til at toppe cupcakes, kager, bløde lagkager eller brownies. Frostingen indeholder ikke smør. At lave hjemmelavet frosting uden smør er super nemt! De fleste opskrifter inkluderer sukker, smør, mælk (eller fløde) og vaniljeekstrakt. […]

Frosting uden smør – Opskrift Read More »

Vanilje frosting

Vanilje frosting – Opskrift

I denne artikel deler jeg min yndlingsopskrift på vanilje frosting! Dette er en skøn og simpel opskrift på vanilje frosting, som kun kræver 5 nemme ingredienser! Denne opskrift på vanilje frosting er nem at lave og fungerer som en grundopskrift på frosting, perfekt til hjemmebagere eller kagedekoratører. Denne vanilje frosting er let at håndtere og

Vanilje frosting – Opskrift Read More »

Demi-glace sauce

Demi-glace sauce – Opskrift

Demi-glace sauce, i overensstemmelse med den franske madlavningskunst, er en reduceret sauce, der fremstilles ved at kombinere en god fond med vin, urter og krydderier. Resultatet er en dybt smagfuld, rig og glansfuld sauce, der forbedrer smagen af enhver ret den supplerer. Selvom processen kan synes tidskrævende, er hvert trin en investering i smag og

Demi-glace sauce – Opskrift Read More »

Banankage uden sukker

Banankage uden sukker – Opskrift

I denne artikel deler jeg min favoritopskrift på banankage uden sukker! Her er en lækker og sundere opskrift på banankage uden tilsat sukker. Banankage er en af de klassiske, helt amerikanske komfortmadopskrifter, der fylder hele huset med varme og bare gør alt så meget bedre. Denne banankage uden tilsat sukker er ren magi! Denne opskrift

Banankage uden sukker – Opskrift Read More »

Konditorcreme

Konditorcreme – Opskrift

I denne artikel deler jeg med dig en fremragende opskrift på konditorcreme (crème pâtissière)! Konditorcreme, også kendt som crème pâtissière, er en luksuriøs og cremet fyld, som er meget brugt i fransk bagning. Den er ideel som et lag i en kage eller som fyld i små kager. Den glatte og velsmagende konsistens gør den

Konditorcreme – Opskrift Read More »

Tunsalat med æg

Tunsalat med æg – Opskrift

I denne artikel giver jeg min bedste opskrift på tunsalat med æg! Her er en skøn tunsalat med æg og nogle få andre ingredienser, der alle passer godt sammen. Resultatet er en virkelig lækker tunsalat, som kan bruges til mange forskellige retter, såsom sandwich, bagte kartofler, salater, og meget mere! Jeg er virkelig vild med

Tunsalat med æg – Opskrift Read More »

Hjemmelavet tangsalat

Hjemmelavet tangsalat – Opskrift

I denne artikel deler jeg min favoritopskrift på tangsalat! Prøv en anden type salat med denne opskrift på tangsalat. Tangsalat er ikke kun lækkert og utroligt nemt at forberede, det er også fyldt med sundhedsmæssige fordele! Hurtigt, nemt og lækkert! Tangsalat er perfekt, når den kombineres med en skål sushi eller din yndlingsasiatiske suppe! I

Hjemmelavet tangsalat – Opskrift Read More »

Kanelsnegle uden gær

Kanelsnegle uden gær – Opskrift

I denne artikel præsenterer jeg min yndlingsopskrift på kanelsnegle uden gær! Ingen gær? Ingen problemer! I denne opskrift på kanelsnegle bruger vi bagepulver i stedet for gær. Resultatet bliver skønne kanelsnegle uden behov for gæring. Nogle gange står man uden gær, men ønsker stadig at bage kanelsnegle. Det var jeg i denne weekend, så jeg

Kanelsnegle uden gær – Opskrift Read More »

Dressing til pastasalat

Dressing til pastasalat – Opskrift

I denne artikel præsenterer jeg min yndlingsopskrift på dressing til pastasalat! En dejlig pastasalat bliver endnu mere velsmagende med denne dressing! Denne dressing er særligt velegnet til pastasalat og kan laves hurtigt med enkle ingredienser. Jeg er virkelig vild med pastasalat, og denne cremede dressing fremhæver smagene perfekt. Efter mange forsøg og finjusteringer er jeg

Dressing til pastasalat – Opskrift Read More »