Forfatternavn:Olivia Nielsen

Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!

Olivia Nielsen
Whiskeysauce

Whiskeysauce – Opskrift

I denne artikel deler jeg min yndlingsopskrift på lækker whiskeysauce! Den bedste og nemmeste opskrift på whiskeysauce, der passer utrolig godt til blandt andet kylling, svinekød, bøffer eller oksekød! Server det gerne med ovnbagte kartofler og en dejlig grøn salat med tomater! For mig er whiskeysauce en enkel form for luksus, og jeg foretrækker faktisk […]

Whiskeysauce – Opskrift Read More »

Shawarma krydderi

Shawarma krydderi – Opskrift

I denne artikel deler jeg opskriften på en virkelig lækker shawarmakrydderi! Shawarmakrydderi er en fantastisk krydderblanding, der giver en dejlig smag og duft til forskellige retter. Med sine eksotiske og krydrede toner er det perfekt til at give dine retter en spændende twist. Denne krydderblanding kan bruges til at give smag til kylling, kød eller

Shawarma krydderi – Opskrift Read More »

Pommes krydderi

Pommes krydderi – Opskrift

I denne artikel deler jeg min favoritopskrift på (ifølge mig) den lækreste pommes krydderi! Dette hjemmelavede pommes krydderi er let at lave og kræver kun nogle få ingredienser, som du sandsynligvis allerede har derhjemme. Kombinationen af aromatiske krydderier giver dine pommes frites en dejlig smagsprofil, der løfter dem til nye højder! Ved at blande ingredienserne

Pommes krydderi – Opskrift Read More »

Zaatar krydderi

Zaatar krydderi – Opskrift

I denne artikel deler jeg en god opskrift på zaatar-krydderi! Zaatar-krydderi er en dejlig og aromatisk krydderblanding med rødder i Mellemøsten. Den har en distinkt smagsprofil, der udgør en harmonisk balance mellem urteagtige, citrusagtige og nøddeagtige smage. Denne krydderblanding er en meget værdsat del af Mellemøstens kulinariske arv og bruges ofte til at krydre forskellige

Zaatar krydderi – Opskrift Read More »

Harissa krydderi

Harissa krydderi – Opskrift

I denne artikel deler jeg mit bedste opskrift på harissakrydderi! Tag med på en rejse gennem den varme og smagfulde verden af harissakrydderi. Denne farverige krydderblanding har sin oprindelse i Nordafrika og har erobret smagsløgene hos madelskere over hele verden. Med sine dristige og komplekse smage tilføjer harissakrydderi en forfriskende og spændende drejning til en

Harissa krydderi – Opskrift Read More »

Tajin krydderi

Tajin krydderi – Opskrift

I denne artikel giver jeg min bedste opskrift på tajinkrydderi! Denne mexicanske krydderblanding er kendt for sin krydrede, men samtidig syrlige smag. Lav den nemt derhjemme, enten lige inden madlavningen eller til opbevaring i en krydderdåse. Tajinkrydderi er perfekt over grøntsager, da det virkelig forstærker smagene. Prøv for eksempel at skære en almindelig agurk i

Tajin krydderi – Opskrift Read More »

Cajun krydderi

Cajun krydderi – Opskrift

I denne artikel deler jeg min favoritopskrift på cajunkrydderi! Denne hjemmelavede opskrift på cajunkrydderi er den perfekte blanding af saftige, krydrede og salte smage, der tilfører endnu mere lækkerhed til alle slags retter og løfter dem til et lækkert niveau! Cajunkrydderi har længe været en af mine favoritkrydderier til at krydre alt fra kylling til

Cajun krydderi – Opskrift Read More »

Vegansk chokoladekage

Vegansk chokoladekage – Opskrift

I denne artikel deler jeg min yndlingsopskrift på vegansk chokoladekage. Denne fantastiske veganske chokoladekageopskrift er hurtig og nem uden en masse usædvanlige ingredienser. Den er æggefri og mælkefri og kræver kun en håndfuld ingredienser, som de fleste ofte har lige ved hånden! Det er faktisk svært at tro, at denne kage er vegansk, set ud

Vegansk chokoladekage – Opskrift Read More »

Vegansk brun sovs

Vegansk brun sovs – Opskrift

I denne artikel deler jeg min yndlingsopskrift på vegansk brun sovs! En hurtig, lækker og simpel vegansk brun sovs, som er klar på bare få minutter. Desuden laves den kun med ingredienser, som man ofte allerede har derhjemme! Med kun 7 enkle basisingredienser, som man ofte har i skabet og køleskabet, kan man på 5-10

Vegansk brun sovs – Opskrift Read More »

Veganske majsbøffer

Veganske majsbøffer – Opskrift

I denne artikel giver jeg min yndlingsopskrift på veganske majsbøffer! Disse veganske majsbøffer er fyldt med smag og kan nydes som forret, tilbehør eller snack. Disse majsbøffer er ikke friterede, og jeg bruger heller ikke meget olie. Jeg bruger præcis nok til at dække bunden af panden, hvilket svarer til cirka 1,5 spiseskefulde pr. opskrift.

Veganske majsbøffer – Opskrift Read More »