I denne artikel deler jeg opskriften på mine absolutte yndlings æblemuffins!
Disse muffins er en skøn blanding af saftigt æblemos, krydret kanel og søde æblestykker, hvilket skaber en fantastisk smagsoplevelse. Opskriften er let at følge og resulterer i muffins med en gylden overflade og en fortryllende duft, der fylder dit køkken.
Hovedingrediensen i disse muffins er æblemos, som giver en naturlig sødme og saftighed. Når det kombineres med æg, sukker og dejlig vanilje, skabes en base, der binder alle smagene sammen.
Den smeltede smørs bløde konsistens binder yderligere smagene sammen og tilføjer en lækker cremethed til muffinsen. De fint hakket æbler tilføjer en dejlig syrlighed og en forfriskende tekstur, der supplerer de andre smagsnoter.
I en separat skål blandes hvedemel med bagepulver, duftende kanel og en smule salt. Denne blanding foldes forsigtigt ind i æblemosblandingen for at skabe den perfekte dej.
Nu skal du blot fordele dejen i muffinsforme og bage dem i ovnen i cirka 18-20 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte. Når du indsætter en tandstikker i midten, skal den komme ud ren.
Disse æblemuffins er en skøn måde at nyde æbler på og kan serveres som en hurtig morgenmad, en snack eller endda som en dessert. Denne enkle, men smagfulde oplevelse, vil helt sikkert blive en favorit i dit opskriftsarkiv. Så kom i gang og bag disse himmelske æblemuffins for at overraske dine kære med en ren fornøjelse og glæde!
Opskriften – Sådan gør du:
Æblemuffins
(Klik på stjernerne for at give en vurdering)!
Ingredienser
- 2,5 dl æblemos
- 1 stk æg
- 1 dl sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 75 g smør
- 2,5 dl skrællede og hakkede æbler
- 3,5 dl hvedemel
- 1,5 tsk bagepulver
- 1 tsk stødt kanel
- 0,5 tsk salt
Sådan gør du
- Skræl og hak æblerne og sæt dem til side.
- Forvarm ovnen til 190℃ og forbered 12 muffinsforme.
- I en stor skål, bland æblemos, æg, sukker og vaniljeekstrakt.
- Smelt smøret og bland det i æblemosblandingen. Tilføj de hakkede æbler.
- I en anden skål, bland hvedemel, bagepulver, kanel og salt. Fold de tørre ingredienser ind i æblemosblandingen.
- Fordel dejen i muffinsformene. Bag i 18-20 minutter indtil gyldne og gennembagte.
Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!
