I denne artikel giver jeg min yndlingsopskrift på appelsinsauce til and!
Denne sauce tillader, at man kombinerer den rige, lækre smag af ristet and med en sød og syrlig twist. Resultatet er en følelse af smage, der føles helt perfekte at servere sammen!
Denne appelsinsauce tager andekød til det næste niveau. Kombinationen af appelsinsauce og and har sine rødder i Frankrig, og det er en velafprøvet smagskombination!
Hæld ikke saucen over anden inden servering for at holde anden så sprød som muligt frem til servering!
Kort sagt er and og appelsin en velafprøvet og vindende kombination. Det er en blanding af smage, der virkelig kommer til sin ret med denne lækre appelsinsauce!
Sammenfattende kan jeg lide både at lave og servere denne opskrift, som passer helt perfekt sammen med and. Alle dens anvisninger med instruktioner og ingredienser findes nedenfor!
Opskriften – Sådan gør du:
Appelsinsauce til and
(Klik på stjernerne for at give en vurdering)!
Ingredienser
- 1 dl appelsinjuice
- 3 dl vand
- 0,5 dl æblecidereddike
- 1 tsk rørsukker
- 2 spsk fond kødfond
- 1 stk grøntsagsbouillonterning
- Maizena/maizstivelse
- 2 spsk smør
Sådan gør du
- Tilsæt alle ingredienser undtagen smørret og maizena i en gryde.
- Lad det koge op og derefter simre i 10-12 minutter. Tyk derefter saucen op med maizena/maizstivelse, indtil den har den ønskede konsistens.
- Tilsæt smørret og rør rundt, indtil det er smeltet.
- Færdig! Nyd din appelsinsauce til and!
Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!
