I denne artikel deler jeg min favoritopskrift på enkel banankage uden smør!
Denne nemme banankage kræver kun nogle få almindelige ingredienser, og den er hurtig, saftig og virkelig lækker. Du behøver næsten kun at blande alle ingredienser i en skål og bage i ovnen! Utrolig praktisk, synes jeg!
Enklere og lækre kan det ikke blive end med denne nemme banankage! Jeg elsker enkle opskrifter, og denne banankage er helt sikkert en af de nemmeste og lækreste måder at udnytte modne bananer på.
Hvis du ønsker det, kan du røre en håndfuld nødder i dejen lige inden, du hælder dejen i formen. Dette er selvfølgelig ikke et must, men det giver lidt ekstra knas. Hvis du gør dette, skal banankagen måske bages i yderligere 5-10 minutter.
Kort sagt elsker jeg denne opskrift på enkel banankage, fordi man ofte allerede har alle ingredienser derhjemme, og fordi den er så hurtig og nem. Prøv gerne opskriften nedenfor!
Opskriften – Sådan gør du:
Banankage uden smør
(Klik på stjernerne for at give en vurdering)!
Ingredienser
- 3 modne bananer ca. 225 g
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 1,5 dl rapsolie eller solsikkeolie
- 4,5 dl hvedemel
- 3 tsk bagepulver
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 175°C og smør en brødform.
- Skræl bananerne og mos dem med en gaffel i en stor skål. Tilsæt æg, sukker og olie. Brug en gaffel eller en pisker til at blande.
- Tilsæt hvedemel og bagepulver og pisk det sammen, indtil det er godt blandet.
- Tilsæt dejen i den forberedte brødform.
- Bag i midten af ovnen ved 175°C i 40 minutter eller indtil banankagen er hævet ordentligt, og en tandstik, der stikkes ind i midten, kommer ud ren.
- Tag ud af ovnen og lad kagen køle af i formen i 10 minutter. Vend derefter kagen ud på en bagerist.
- Nyd din enkle banankage! Server i skiver, varm eller kold. Smør det gerne med smør, hvis du vil prøve noget rigtig lækkert!
Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!
