I denne artikel deler jeg min yndlingsopskrift på frossen laks i ovnen!
Opdag, hvordan du tilbereder frossen laks i ovnen uden at skulle tø op først. Resultatet bliver en saftig, møre og lækker laksefilet hver gang! Du behøver aldrig vente på, at fisken skal tø igen!
Glemte du også at tø laksen op til aftensmaden? Så er denne opskrift på ovnbagt laks perfekt til dig! I dag vil jeg dele, hvordan jeg tilbereder en af mine favoritter – laks – mens den stadig er frossen.
Som jeg ser det, har vi alle nok at bekymre os om og tænke på. Er det ikke dejligt, at optøning af laks ikke længere behøver at være en af dem med denne opskrift?
Opskriften bliver faktisk rigtig god, og fisken bliver virkelig fin både i konsistens og smag. Det smager ofte godt med lidt citronsaft over laksen lige inden servering!
Alt i alt elsker jeg denne opskrift på frossen laks i ovnen og synes, det er virkelig værd at prøve. Giv opskriften herunder et forsøg!
Opskriften – Sådan gør du:
Frossen laks i ovn
(Klik på stjernerne for at give en vurdering)!
Ingredienser
- 4 stykker laksefilet
- 2 tsk olivenolie eller rapsolie
- Salt og peber efter smag
- Eventuel sauce
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 225°C.
- Skyl den frosne laks under koldt rindende vand for at fjerne eventuelle iskrystaller.
- Læg laksen i et enkelt lag på en bageplade med høje kanter. Pensl let med olie på alle sider og drys med salt, peber eller andre krydderier.
- Bag i midten af ovnen ved 225°C i 4-5 minutter. Tag ud af ovnen og tilsæt eventuel sauce (valgfrit).
- Fortsæt med at bage, indtil laksen er varm og flager i midten, 8-12 minutter. (Hvis din sauce bliver for brun, dæk laksen løst med folie.) Tykkere fileter kan kræve nogle ekstra minutter for at blive gennemtilberedte.
- Nyd din frosne laks i ovnen! Top gerne med lidt citronsaft.
Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!
Bruger du almindelig ovn eller varmluft?