I denne artikel giver jeg min yndlingsopskrift på hindbærkompot!
En utroligt lækker hindbærkompot, der er nem at lave og perfekt til for eksempel en kage, i en panna cotta eller som en desserttallerken!
Hindbærkompot er en klassisk og populær dessert, der laves ved at koge hindbær sammen med sukker. Det hele får en sød og frugtagtig smag med en karakteristisk konsistens, der både er blød og syrlig. Den passer godt som en dessert eller som en smagsgiver til yoghurt, grød eller is. Hindbærkompot kan også bruges som fyld i bagværk som tærter eller kager.
Denne hindbærkompot er alsidig og kan også serveres med is eller yoghurt. Den er hurtig at lave og kræver kun få ingredienser.
Det gode ved hindbærkompot er, at den fungerer godt både varm og kold. Opbevar eventuelle rester dækket i køleskabet, men prøv at spise det inden for en dag eller to. Inden du bruger kompotten, kan du varme den op i en gryde eller i mikrobølgeovnen, så den bliver lidt varmere og mere smagsfuld. Du kan også tilsætte lidt ekstra sukker eller vand, hvis du ønsker, at den skal være mere sød eller cremet.
Hindbærkompot er meget nem at lave og kræver ingen særlige forberedelser eller færdigheder. Generelt er det en værdsat og elsket dessert, der passer godt til de fleste lejligheder. Det er perfekt til dem, der kan lide søde og frugtagtige desserter, og det er en fremragende servering, når man har gæster.
Her er opskriften!
Opskriften – Sådan gør du:
Hindbærkompot
(Klik på stjernerne for at give en vurdering)!
Ingredienser
- 250 g hindbær friske eller frosne
- 1 dl sukker
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk majsstivelse + 1 spsk vand
Sådan gør du
- Kog hindbær, sukker og citronsaft op i en gryde. Rør om. Lad det simre i cirka 5 minutter, indtil den ønskede konsistens er opnået. Rør lejlighedsvis forsigtigt, hvis du ønsker lidt stykker i.
- Jævn eventuelt med lidt majsstivelse opløst i vand. Rør om. Tag det af varmen og hæld det over i en skål.
- Færdig! Nyd din hindbærkompot, for eksempel i en kage, i en panna cotta eller som en desserttallerken!
Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!
