I denne artikel deler jeg min yndlingsopskrift på hjemmelavet barbecuesauce!
Det er overraskende, hvor nemt det er at lave denne lækre BBQ-sauce, og den kræver ikke avancerede ingredienser. Den er fantastisk til enhver grillret og passer også godt til pommes frites!
Denne enkle sauce tilfører saftighed og smag til dine grillretter og kan bruges til oksekød, svinekød og endda tofu.
Med den perfekte kombination af røg og sødme forhøjer denne sauce smagen af dine grillede retter.
Saucen smager fantastisk som en sidesauce, men hvis du vil have en karameliseret sauce, kan du pensle den på retterne cirka 10 minutter, inden de er færdige på grillen. På den måde får saucen tilstrækkelig varme og tid til at karamellisere uden at brænde.
Kort sagt elsker jeg denne sauce og synes virkelig, den er værd at lave. Prøv gerne opskriften herunder!
Opskriften – Sådan gør du:
Hjemmelavet barbecuesauce
(Klik på stjernerne for at give en vurdering)!
Ingredienser
- 2,5 dl ketchup
- 0,5 dl hvidvinseddike
- 0,5 dl farin
- 2 spsk paprika
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk chilipulver
- 2 tsk hvidløgspulver
- ½ tsk cayennepeber
Sådan gør du
- Tilsæt alle ingredienser til en gryde og lad blandingen simre ved medium varme i 5 til 8 minutter. Rør lejlighedsvis.
- Fjern fra varmen og lad det køle helt af, inden du serverer!
Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!
