I denne artikel deler jeg en rigtig god opskrift på kyllingespyd i ovnen!
Kyllingespyd i ovnen er ikke kun usædvanligt velsmagende! Det er også en praktisk måde at servere saftige og velkrydrede kyllingestykker på, som passer godt til masser af forskelligt tilbehør. Med denne enkle og lækre opskrift kan du forvandle almindelige kyllingefileter til lækre mundrette bidder med et strejf af middelhavssmag. Lad os udforske denne opskrift, der vil pifte dit måltid op.
At tilberede disse kyllingespyd i ovnen betyder, at du kombinerer kyllingens saftige smag med den velafbalancerede krydderi af urter og krydderier. Tilberedningsprocessen er enkel, og resultatet er en velsmagende ret, der vil tilfredsstille alle smagsløg.
For at komme i gang skal du starte med at lægge træspydene i blød, hvis du ikke bruger metalspyd. Dette forhindrer dem i at brænde i ovnen og hjælper med at sikre en jævn tilberedning.
Den hurtige marinade er nøglen til at løfte smagen af kyllingespyddene. I en skål blandes olivenolie, citronsaft, tørret oregano, hvidløgspulver, løgpulver, paprikapulver, salt og sort peber. Denne blanding skaber en vidunderlig symfoni af smag, der vil krydre kyllingen på en enestående måde.
Skær kyllingefileten i stykker, der passer perfekt på spyddet og lad dem derefter marinere i den skabte marinade. Lad kyllingen suge smagene til sig i mindst 15-20 minutter. Mens kyllingen marinerer, kan du varme ovnen op til 220°C og forberede en ovnfast fad eller form.
Når marineringen er færdig, er det tid til at tråde kyllingestykkerne på spyddet. Læg dem derefter på den forberedte ovnfaste plade eller form og stil dem i den forvarmede ovn. Grill kyllingespyddene i ovnen i cirka 15-20 minutter, eller til de har fået en flot gylden farve og er gennemstegte. Tiden kan variere alt efter ovnen og størrelsen på kyllingestykkerne, så det er altid en god idé at holde øje med dem under tilberedningen.
Når kyllingespyddene er klar, tages de ud af ovnen og lader dem hvile et par minutter inden servering. Dette vil hjælpe med at bevare kødets saftighed og lade smagene sætte sig.
Disse lækre kyllingespyd er klar til servering! Vælg dine yndlingsdips og saucer som tzatziki eller hummus for at forbedre smagen endnu mere. Hvorfor ikke også servere dem med en side af ris til et komplet måltid?
Med denne enkle opskrift på kyllingespyd i ovnen har du et velsmagende og nærende måltid, som hele familien vil elske. Det er en fantastisk måde at give din middag et middelhavsinspireret præg på uden at skulle stå ved komfuret i timevis. Så giv dig selv og dine kære en smagsoplevelse at huske ved at prøve disse saftige og velsmagende kyllingespyd.
Opskriften – Sådan gør du:
Kyllingespyd i ovnen
(Klik på stjernerne for at give en vurdering)!
Ingredienser
- 650 g kyllingefilet skåret i stykker
- 2 spsk olivenolie
- 2 tsk citronsaft
- 2 tsk tørret oregano
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løkpulver
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
- Træspyd gennemblødt (hvis det er træ- eller metalspyd)
Sådan gør du
- Husk at forberede eventuelt tilbehør i løbet af opskriften, såsom kogte ris!
- Bruger du træspyd, så læg dem helt i blød i fx et ovnfad.
- I en skål blandes olivenolie, citronsaft, tørret oregano, hvidløgspulver, løgpulver, paprikapulver, salt og sort peber. Dette bliver din marinade.
- Skær kyllingefileten i stykker af passende størrelse til spyd.
- Tilsæt kyllingestykkerne til marinaden og rør rundt, så det bliver godt dækket. Lad kyllingen stå og marinere i mindst 15-20 minutter. Sæt imens ovnen på 220°C.
- Træk kyllingestykkerne på spyddet og læg spyddet på en ovnfast fad eller i en ovnfast form.
- Bag kyllingespyddene i ovnen i cirka 15-20 minutter, eller til kyllingen er gennemstegt og har en flot gylden farve. Tiden kan variere afhængig af ovnen og størrelsen på kyllingestykkerne.
- Tag spyddene ud af ovnen og lad dem hvile et par minutter inden servering.
- Færdig! Server de ovngrillede kyllingespyd med dine valg af saucer, såsom tzatziki eller hummus, og gerne med ris også!
Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!
