I denne artikel deler jeg min favoritopskrift på (ifølge mig) den lækreste pommes krydderi!
Dette hjemmelavede pommes krydderi er let at lave og kræver kun nogle få ingredienser, som du sandsynligvis allerede har derhjemme. Kombinationen af aromatiske krydderier giver dine pommes frites en dejlig smagsprofil, der løfter dem til nye højder!
Ved at blande ingredienserne i opskriften synes jeg, at man opnår den bedste balance af smage til pommes! De smager som ingen andre, perfekte som tilbehør til f.eks. grillmad eller med lidt dip sauce!
Hvis du foretrækker en mildere smag, kan du reducere mængden af cayennepeber eller helt undlade den, hvis du ikke er til stærke krydderier. Du kan også eksperimentere med andre krydderier og urter for at skabe dit eget signaturkrydderi, baseret på denne gode opskrift.
Hvis der er rester tilbage eller hvis du laver en større mængde af pommes krydderi på én gang, skal du overføre krydderblandingen til en lufttæt beholder eller dåse. Opbevar den et køligt og mørkt sted i skabet eller skabet.
Herunder er opskriften! Opskriften giver ca. 2 spiseskefulde pommes krydderi, hvilket er nok til flere omgange pommes frites afhængigt af den ønskede mængde.
Opskriften – Sådan gør du:
Pommes krydderi
(Klik på stjernerne for at give en vurdering)!
Ingredienser
- 2 tsk paprika
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løgpulver
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 1 knivspids cayennepeber valgfri, juster efter ønsket styrke
Sådan gør du
- Bland alle ingredienser i en skål, og sørg for, at krydderierne er godt blandet.
- Opbevar krydderblandingen i en lufttæt beholder, indtil det er tid til at bruge den.
Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!
