Her er en fantastisk opskrift på snobrødsdej uden gær!
Snobrød er en klassisk favorit på enhver udendørsbegivenhed eller hyggelig sammenkomst omkring bålet. Denne opskrift på snobrødsdej uden gær er perfekt til dem, der leder efter en hurtig og nem måde at lave snobrød på uden at skulle bekymre sig om at skulle medbringe gær.
Denne dej er lavet med få ingredienser og kræver ikke nogen hævetid, hvilket gør den ideel til at lave snobrød på farten eller når som helst du har lyst til at nyde den hyggelige smag af friskbagt brød over bålet.
Opskriften bruger bagepulver som hævemiddel og kræver kun få minutters forberedelsestid. Du kan tilpasse smagen ved at tilføje urter, ost, eller andre krydderier efter eget valg.
Når dejen er klar, kan du forme den omkring en snobrødspind eller en ren pind og riste den over bålet, indtil den er gyldenbrun og sprød på ydersiden og blød og luftig på indersiden.
Opskriften – Sådan gør du:
Snobrødsdej uden gær
(Klik på stjernerne for at give en vurdering)!
Ingredienser
- 3 dl hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 spsk sukker
- 2 spsk smør eller olie
- 1 dl vand mere hvis det er nødvendigt
Sådan gør du
- Bland hvedemel, bagepulver, salt og sukker sammen i en skål.
- Tilsæt smør eller olie, og bland godt, indtil det ligner en kornet masse.
- Tilsæt vand lidt ad gangen, indtil dejen samler sig og kan formes til en blød, men fast dej.
- Del dejen i 4-6 lige store stykker, og rul dem ud til lange snore på ca. 1 cm i diameter.
- Pak dejen omkring snobrødspindene eller rene pinde, og tryk godt sammen for at sikre, at dejen sidder fast.
- Rist snobrødet over bålet, drej det regelmæssigt, indtil det er gyldenbrunt og sprødt på ydersiden og blødt og luftigt på indersiden.
- Server straks med dine foretrukne toppings eller dyppemidler og nyd den hyggelige smag af friskbagt snobrød uden gær!
Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!
