I denne artikel deler jeg med jer opskriften på, hvad jeg mener må være verdens bedste muffins!
Enkle, lækre og hurtige! Denne muffinopskrift indkapsler alt dette – derfor kalder jeg dem verdens bedste muffins. Ved at kombinere enkle ingredienser får man muffins med en fantastisk smag, med lidt arbejde involveret!
Muffins har altid haft en særlig plads i mit hjerte, og jeg kan godt lide at lave denne opskrift på grund af dens enkelhed og den fantastiske chokoladesmag. De kombinerer enkle ingredienser med en dyb og forførende chokoladesmag. Med deres saftige tekstur og lækre smag er de den perfekte ledsager til en kop kaffe eller en hyggelig stund for dig selv. Så hvorfor ikke gribe lejligheden og skabe dit eget øjeblik af nydelse med disse lækre chokolademuffins?
Det handler om at nyde de små glæder og gode smage i livet! At tage en af disse vidunderlige muffins som dessert, mellemmåltid eller til kaffen er en sådan glæde for mig!
Når dine muffins er kølet ned til stuetemperatur, er det bedst at opbevare dem i en lufttæt beholder eller pose. Dette hjælper med at forhindre, at muffinsene tørrer ud og bevarer deres saftige konsistens.
Opbevar muffinsene et køligt og tørt sted, væk fra direkte sollys og fugt. Hvis du ikke har planer om at spise dem inden for de nærmeste dage, kan du overveje at fryse dem ned i fryseegnet beholder eller poser. Når du er klar til at nyde dine muffins, tø dem langsomt op ved stuetemperatur eller i mikroovnen ved lav effekt.
Generelt set holder chokolademuffins sig godt i op til 3-4 dage ved stuetemperatur i en lufttæt beholder! Hvis du fryser dem, kan de holde sig i op til 2-3 måneder.
Herunder følger opskriften på disse lækre muffins. God bagning ønsker jeg jer alle!
Opskriften – Sådan gør du:
Verdens bedste muffins
(Klik på stjernerne for at give en vurdering)!
Ingredienser
- 3,5 dl hvedemel
- 1,5 dl kakao
- 3 tsk bagepulver
- 0,5 tsk salt
- 3 dl sukker
- 2 stk æg
- 2 dl mælk
- 1 dl vegetabilsk olie f.eks. rapsolie
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 dl vand
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 180°C og placér muffinsforme i en muffinplade.
- Sigt hvedemel, kakao, bagepulver og salt i en stor skål for at sikre en jævn fordeling af de tørre ingredienser.
- I en anden skål, pisk sukker og æg indtil blandingen bliver lys og luftig.
- Tilsæt mælk, vegetabilsk olie og vaniljesukker til æggeblandingen. Bland godt.
- Rør gradvist de tørre ingredienser ned i den våde blanding, indtil alt er godt blandet.
- Hæld vandet i og rør forsigtigt, indtil dejen er glat. Hvis dejen er meget tyk, og der er behov for mere vand, tilsæt en halv deciliter vand mere.
- Fyld hver muffinsform cirka 2/3 fuld med dejen.
- Bag muffinsene i den forvarmede ovn i ca. 18-20 minutter, eller indtil en tandstik, der indsættes i midten af en muffin, kommer ud ren.
- Tag muffinsene ud af ovnen og lad dem køle af i muffinsformen i nogle minutter, inden du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.
- Færdig! Nyd dine muffins!
Hej! Jeg er Olivia, grundlægger af Letmad.dk! En passioneret madentusiast, der deler mine yndlingsopskrifter og tips her. Håber I finder inspiration til madlavning sammen med mig!
